photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Sommedieue, 55, Meuse, Grand Est

Le Domaine de Sommedieue rechercher son second de cuisine polyvalent pour apporter une aide dans la réalisation des plats. Au sein d'une petite équipe, dans un esprit familial et chaleureux, vous êtes chargé(e) de la confection des plats (entrées - plats - desserts), du nettoyage du matériel de cuisine et de la vaisselle du restaurant ainsi que ponctuellement une aide au service à table. Poste à pourvoir à compter de mai en CDD de 6 mois (pour la saison) à raison de 35h00/semaine. Restaurant ouvert les midis (8h30-14/15h00) et occasionnellement le soir (si résidents hotel)) Le Second de cuisine sera en soutien de l'équipe de salle pour le service ( Repas du midi et du soir). Il sera amené en fonction de l'affluence à réaliser les préparations culinaires et le service en salle pour les résidents de l'Hotel ( Hotel 3* avec 6 chambres) Profil : Expérience significative ou débutant avec formation en cuisine

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pluvigner, 56, Morbihan, Bretagne

Poste en CDD à pourvoir dès que possible. La cuisine du CCAS produit les repas destinés au portage de repas à domicile et les repas de l'EHPAD. Votre mission sera donc la préparation des entrées et des desserts, l'épluchage des légumes, la présentation des plats et l'entretien de la cuisine. Vous travaillez avec une équipe de 3 cuisiniers. Amplitude horaire : 7h00 - 15h00

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Pierre-Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

Nouvelle équipe, dynamique, motivée, connaissant le secteur et la clientèle Cuisine ouverte sur la salle, sur une belle terrasse et vue mer Possibilité de logement à voir directement avec l'employeur. Contrat saisonnier à pourvoir dès que possible jusque fin septembre. À propos du poste Nous recherchons une personne afin d'assurer la mise en place de la cuisine, la préparation, le lavage, ladécoupe des fruits, légumes et condiments. Vous aiderez au dressage des plats et assurerez la plonge ainsi que l'entretien et la remise en état des équipements et du poste de travail.- Vous veillerez à la propreté et à l'hygiène de votre espace de travail, en respectant les règles de sécurité alimentaire Si vous aimez travailler dans un environnement convivial, saisonnier, professionnel et jovial, ce poste est fait pour vous ! Profil recherché - Professionnalisme, respect et ponctualité - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments et respect des normes de sécurité alimentaire - Esprit d'équipe, dynamisme et créativité dans la présentation des plats - Joie de vivre

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Rettel, 57, Moselle, Grand Est

Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Rettel (57) en CDI temps complet. Au quotidien : Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Intégré à une équipe dynamique, vous aidez à la préparation pour les 60 convives d'un Centre accueil dédié au handicap. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : Participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc. Effectuer des prélèvements pour les plats témoins. Contrôler les DLC des denrées utilisées. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Veiller à la satisfaction des convives. Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration). Vous êtes : De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Damigny, 61, Orne, Normandie

Notre résidence offre au quotidien aux personnes qu'elle accueille une cuisine traditionnelle entièrement faite maison à partir de produits frais et locaux. Vous travaillerez sous la direction d'un chef cuisinier au sein d'une équipe à taille humaine et dans une ambiance conviviale. QUALIFICATION CAP cuisine à Bac pro restauration. EXPERIENCE Première expérience significative en restauration traditionnelle ou collective. MISSIONS Réaliser la fabrication des repas (préparations froides et préparations chaudes) Participer à l'élaboration des menus S'assurer de la qualité des repas services auprès des résidents Participer au service des repas aux résidents Respecter les régimes alimentaires prescrits Respecter les quantités à produire Participer à la gestion des approvisionnements (contrôle quantitatif et qualitatif des livraisons à réception) Peut être amené à gérer les approvisionnements en cas d'absence CONNAISSANCES ET COMPETENCES CLES REQUISES Rigueur dans la préparation des repas Respect du PMS (plan de maitrise sanitaire) et des procédures en place en cuisine Respect des procédures HACCP, du plan de nettoyage et de la sécurité alimentaire selon la réglementation[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant familial recherche un(e) aide de cuisine pour compléter son équipe. Vous ferez les préparations de la salade et la plonge. Nous recherchons une personne motivée. Vous avez soit une expérience soit une formation en cuisine. Horaires : 11h-14h30 / 18h00-22h L'établissement est fermé le mercredi soir, le jeudi journée et le vendredi midi. Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin août (avec possibilité de prolongation). LE POSTE N'EST PAS LOGE

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vinça, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Poste à pourvoir pour la saison 2025 du 1er juin au 14 Septembre Poste Nourris DESCRIPTION : Restaurant situé au sein du Camping Les Rives du Lac situé à Vinça dans les Pyrénées Orientales. Nous recherchons un Plongeur Polyvalent pour notre saison capable d'aider la cuisine dans les préparations et dans la mise en place. Vous êtes dans une brigade de trois pour une moyenne de 90 couverts pars jours. Contrat évolutifs de 35 heures à 44 heures / salaire de 1 500 € net à 1 890€ net. Jours de Repos. MISSIONS PRINCIPALE : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel utilisé en cuisine. - Procéder a son rangement - Réaliser le nettoyage des locaux ( cuisine, réserves) - Débarrasser les poubelles et ordures opérant au tri sélectif. - Veiller à respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aider la cuisine dans les préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer les légumes. PROFIL RECHERCHE - Contrat saisonnier - Dynamique, réactif - Capacité d'adaptation - Sens du contact et esprit d'équipe

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un restaurant pizzéria situé sur la commune de Morzine (74), LE TYROLIEN recherche un collaborateur (H/F) en qualité de commis de cuisine pour un contrat saisonnier débutant le 10 juin au 10 septembre 2025. Vos missions : Collaborer avec le Chef de cuisine sur les Entrées et les desserts Travailler efficacement pour garantir un service rapide et de qualité. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Maintenir les espaces de travail propres et rangés et participer ponctuellement à la plonge Profil souhaité : 1 année d'expérience sur le même poste pour garantir une parfaite autonomie sur un service midi et soir Conditions de travail : -Horaires en coupure - 2 jours de congés/Semaine - Poste logé et nourri

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Seytroux, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi - Commis de cuisine (H/F) Restaurant Le Kern - Seytroux (Haute-Savoie) Restaurant étoilé Le Restaurant Le Kern, établissement étoilé niché au cœur de la montagne à Seytroux, recherche un commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour une prise de poste immédiate. (lieu peu desservi par les transports en commun) Disponibilité : - Le plus rapidement possible - Temps plein de mi-avril à fin septembre Contrat : - CDD de 6 mois - 42 heures hebdomadaires, avec coupure - 2 jours de congé consécutifs par semaine (lundi et mardi) Rémunération : - SMIC hôtelier - Poste nourri - Logement possible à proximité Profil recherché : - Avec expérience en restauration gastronomique ou traditionnelle - Motivation, rigueur, et esprit d'équipe indispensables Si vous souhaitez intégrer une maison de qualité au sein d'une équipe dynamique et exigeante, envoyez votre candidature à : kern.recrute@gmail.com

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Notre chef a besoin d'un coup de main en cuisine pour continuer à régaler tout le monde On cherche un(e) commis ou second de cuisine, motivé(e), sérieux(se) et prêt(e) à rejoindre l'aventure ! Vous aurez pour missions la mise en place et la préparation des entrées et des desserts, mais vous pourrez ainsi intervenir dans la préparation des plats chauds. Vous pourrez aussi aider à la plonge si besoin. Vous serez de repos le dimanche, le lundi, et le mardi soir.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons 1 commis de cuisine(e) H/F pour compléter l'équipe . Vous aurez en charge la mise en place du service, la préparation des salades, frites et tartares. Vous réaliserez aussi le rangement, nettoyage et plonge Vous avez des connaissances des normes d'hygiène en cuisine Vous travaillerez en coupure sur les services du midi et soir . Le restaurant est ouvert tous les jours

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Première expérience significative exigée ainsi que la maîtrise des différentes techniques de confection et de cuisson des brochettes, kebabs et keftas, naans, burgers et spécialités orientales. Missions : - Préparation des Ingrédients - Cuisson des Plats - Assemblage des Plats - Entretien de la Cuisine - Gestion des Stocks Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Suivre toutes les directives en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène. Porter les EPI (équipements de protection individuelle) fournis par l'employeur. CV avec détail des expériences professionnelles à adresser par mail uniquement.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique

Nous recrutons des commis de cuisine SUSHIMAN H/F pour compléter les équipes de nos espaces FUJI EXPRESS en hypermarché (Cluny, Dillon, Génipa, Robert, Vauclin). Les collaborateurs doivent avoir impérativement de l'expérience en cuisine. Nous assurons la formation aux spécificités du métier de sushiman. La mobilité sur les différents sites est essentielle. CDI 35h à pourvoir immédiatement. Disponibilités du lundi au dimanche (avec 2 jours de repos par semaine) au regard des horaires d'ouverture des magasins Carrefour.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ploemeur, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons une personne pour compléter notre équipe. Vous travaillerez au service midi/soir et les week-ends Vous êtes motivé(e)s et avez l'envie d'apprendre dans un environnement familial. Nous sommes un petit restaurant sur la côte lorientaise. Nous faisons une cuisine conviviale et authentique. La personne embauchée devra aider pendant le service pour la plonge, l'envoi des entrées simple et desserts. Et aussi aider le chef à garder la cuisine propre répondant aux normes d'hygiène. Nous souhaitons trouver avant tout une personne motivée, sympathique et respectueux en laquelle nous pussions avoir confiance pour travailler efficacement. Le restaurant est fermé le lundi toute la journée et le dimanche soir. Les horaires sont de 12h à 14h le midi en semaine et 10h30- 15h le weekend le midi et 19h-22h les soirées, ce qui laisse les après-midi libre. Nous recherchons un CDD a 30h / semaine à partir de debut juin et jusqu'à fin septembre, idéalement jusque début novembre. voir en CDI poste non logé. CDI ou CDD selon vos souhaits du.e la candidat.e. Pas de logement possible et pas de transport en commun.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Vous travaillerez en collaboration avec le Chef de cuisine. Vous serez chargé(e) de l'épluchage , la découpe des légumes . Vous dresserez les assiettes Vous entretiendrez votre poste de travail et veillerez à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous interviendrez sur la plonge batterie de cuisine et de la vaisselle 1800 EUROS NET Possibilité de logement ou prime aide au logement

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Capelle, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un aide de cuisine h/f expérimenté (e). Vos tâches: - Préparation des plats de cuisine traditionnelle - Vous procédez à la mise en place de la salle - Vous effectuez la plonge - Entretien des locaux Vous devez être autonome sur le poste de travail. Vous êtes présent(e) pour le service du samedi (midi et soir), dimanche de 11h à 15h et un autre jour de la semaine à définir.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Traiteur/Evènementiel :Vous travaillez avec le Chef : Tout est fait "maison" Préparation des mets traditionnels ou gastronomiques sur commandes Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Accueil clients et livraisons - Permis VL depuis plus de 2 ans - CAP cuisine impératif Amplitude horaire 9H / 16H30 pas de coupure - travail le week end selon planning

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Notre ADN : * Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. * Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux. * Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : * Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes * Type de contrat : CDI * Statut: Agent de maitrise * Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles * Avantages: avantage en nature repas * Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés * Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Allos, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

**** POSTE A POURVOIR pour la période estivale : CDD 2 mois du 01/07/25 au 31/08/25 L'HOTEL - BAR - RESTAURANT LES GENTIANES à Allos recrute un(e) Commis / Commise de cuisine. - Cuisine traditionnelle - Spécialités Montagnardes Vos missions: plonge entretien locaux dressage Poste nourri - possibilité de logement Prendre RDV par téléphone 0680069151

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fare-en-Champsaur, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Notre association qui a fait de la qualité de sa restauration une de ses priorités recherche un-e cuisinier-ère pour compléter une équipe de 4 professionnels en place. Le chef et son équipe mettent un point d'honneur à offrir une alimentation de qualité tant gustative que nutritionnelle tout en ayant le souci de respecter les habitudes alimentaires et les plaisirs des résidents. Chaque jour, l'équipe prépare les repas à partir des menus élaborés en commission restauration, axés sur des produits marquants la saisonnalité, privilégiant les produits frais et locaux. Sous l'autorité du chef de cuisine, dans une ambiance conviviale et solidaire, vous contribuerez à : - L'élaboration de repas traditionnels inspirés d'une cuisine familiale. (entrées, plats et desserts) pour les résidents de l'EHPAD mais aussi en liaison chaude pour la crèche, l'UHR de St Firmin et le portage des repas à domicile. - Assurer la diversité des textures (hachés, mixés.) et des régimes selon les besoins et les désirs des résidents - Garantir le respect des normes d'hygiène en collectivité et appliquer les règles HACCP au quotidien. Nous recherchons une personne : - Qui porte un intérêt marqué pour[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Le Bas Ségala, 12, Aveyron, Occitanie

Recherche un(e) commis(e) de cuisine pour la saison estivale dans un petit restaurant d'été. Cuisine maison avec des produits locaux et de saison au sein d'une petite équipe. Nous recherchons une personne passionnée, volontaire et dynamique. Service du soir (à partir de 16h), 6 jours par semaine (repos le lundi) 30h/semaine Mise en place, préparation de frites maison, envoi, nettoyage fin de service

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Gramond, 12, Aveyron, Occitanie

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) aide cuisinier(ère) en CDD. Vous travaillerez au sein de l'équipe de cuisine pour l'aide à la préparation des repas des résidents, dans le respect des normes d'hygiène et des régimes alimentaires. Missions : - Préparation des plats simples, textures modifiées et régimes spécifiques - Dressage des assiettes - Nettoyage des ustensiles et de la cuisine - Application stricte des règles d'hygiène (HACCP) Profil recherché : - Expérience en restauration collective souhaitée (EHPAD ou autre) - Connaissance des règles HACCP - Ponctualité, rigueur, esprit d'équipe - Sens du service et bienveillance envers les personnes âgées Conditions : - Rémunération : 2450 euros, +reprise d'ancienneté - Horaires en roulement - travail 1 week-end sur 2 - Mutuelle avantageuse - Participation CSE

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Premier commis / Première commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Laguiole, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier /cuisinière avec expérience, motivé(e) pour intégrer notre équipe déjà en place en CDD saisonnier du 01 juillet au 31 Août 2025. ***Missions : Préparation et réalisation des plats selon les recettes et procédures en vigueur Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Gestion des stocks et des approvisionnements Collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine ***Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que cuisinier - Maîtrise des techniques culinaires - Autonomie et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et bonne communication *** Conditions du poste : ***Cdd saisonnier de 35h hebdomadaire, du 1 er juillet au 31 Aout.*** 1 jour et demi de repos + ½ journée. Rémunération : 2000€ brut Lieu : Laguiole

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Satur, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Niché au cœur du Golf de Sancerre, au sein de notre brewpub (pizzeria et brasserie), nous recherchons un commis de cuisine. Vous serez assigné(e) au poste froid et/ou chaud avec pour objectif de réaliser les mises en place, soigner le dressage des assiettes, nettoyer la cuisine en fin de service, veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Vous devrez également faire preuve de créativité pour créer certaines suggestions du Chef. Possibilité de travailler en continu ou en coupure selon la demande. 5jours/7 2 jours de repos hebdomadaire.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le commis exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. - Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc.... puis, à la fin du service, assisté ou non, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Ses qualités principales : - Grande capacité de travail - Forte motivation - Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe - Vous savez gérer la pression

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nnous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e). L'équipier polyvalent de restauration peut travailler en caisse, en salle, en cuisine. Aux heures d'affluence, il travaille en équipe, debout et doit être autonome, rapide, et suivre les consignes qui lui ont été données lors de la formation. Il sait écouter son manager, il sait être rigoureux sur la propreté, l'hygiène étant très importante dans la restauration. Grâce à un système de primes de meilleur équipier, la direction observe l'évolution, la disponibilité et les qualités de chacun. En cuisine : participer à la préparation de la mise en place culinaire, des commandes en suivant le protocole et les recettes préalablement définis. Il peut également faire la plonge et s'occuper de l'entretien des lieux, des ustensiles et du matériel de cuisine. Au comptoir (en caisse) : accueillir les clients, prendre les commandes, récupérer les plats cuisinés et les servir aux clients, veiller à la fraîcheur des aliments préparés à l'avance, assurer la caisse. En salle : maintenir la salle propre, changer régulièrement les poubelles, surveiller la propreté des toilettes. Vous avez une première expérience en restauration, ou[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Boussac-Bourg, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Afin de compléter notre équipe de cuisine nous recherchons un(e) aide de cuisine. Vous serez chargé d'accompagner le chef dans son travail quotidien et également de le suppléer lors de ses absences. Vous devrez aussi accueillir/conseiller/encaisser les clients de l'épicerie/plats à emporter. Anglais demandé car forte proportion de clientèle étrangère. Poste 35h par semaine De Mai à Septembre. Expérience demandée. Autonomie Capacité à travailler vite. Travail en équipe

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant semi gastronomique, vous travaillez à l'élaboration des plats et aidez aux tâches de la cuisine. Nous recherchons un second de cuisine ou cuisinier expérimenté. Vous travaillez en coupure sur les 2 services midi (9 h -14 h environ) et soir (18 h -22 h) et avez 2 jours de repos consécutifs par semaine. CDD saisonnier jusqu'à fin octobre 2025. Prise de poste immédiate. Salaire à négocier selon profil. Mutuelle.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

**************************SAISON 2025************************** Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Cuisine gastronomique

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Geneuille, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Château de La Dame Blanche, Hôtel 4* - Restaurant Gastronomique- Situé à Geneuille 25870 Recherche : Un(e) commis(e) de cuisine. MISSIONS Sous la direction du Chef ou du Second de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge. Vous êtes responsable de la propreté de votre poste, conformément aux procédures d'hygiène. PROFIL Disponible et passionné, vous montrez une réelle motivation pour le métier de cuisinier. Vous êtes dynamique et avez envie d'apprendre.

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Directeur / Directrice de restaurant

Emploi

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Le Si Ristorante est un véritable restaurant italien situé en plein cœur de Brest. Notre équipe de passionnés emploie son savoir-faire pour proposer des saveurs maison dans le respect des traditions italiennes. Avec des produits importés directement d'Italie, nos clients profitent d'une cuisine authentique pour savourer nos pâtes sèches et fraiches ainsi que nos pizzas au feu de bois cuites dans un four artisanal napolitain. Le tout dans un cadre « Chill & Chic ». À propos du poste Nous recherchons un directeur ou une directrice de restaurant passionné(e) et dynamique, prêt(e) à relever le défi de diriger notre nouvel établissement dans la zone de Kergaradec. Vous serez responsable de l'ensemble des opérations du restaurant, garantissant un service de qualité tout en optimisant la rentabilité. Ce poste requiert un leadership fort et une expertise en management dans le secteur de la restauration. Responsabilités - Superviser l'ensemble des activités du restaurant, y compris le service en salle et en cuisine - Gérer et former l'équipe, en veillant à maintenir un environnement de travail positif et motivant - Assurer la qualité du service et la satisfaction des clients -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Huelgoat, 29, Finistère, Bretagne

Notre restaurant de l'hôtel du Lac à Huelgoat recherche actuellement un(e) COMMIS DE CUISINE H/F Vos missions : - Aide à la préparation des plats : épluchage et découpe de légumes, confection des petites préparations (entrées froides) - Assister l'équipe de cuisine - Entretien des plans de travail Rejoignez notre équipe de 6 personnes. - CDD de 6 mois. Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 5 novembre 2025 dans un premier temps. - 39h hebdomadaires : 09h30-14h30 et 19h00-22h00 - Travail les week-ends (samedis et dimanches) - 2 jours de repos/semaine Vous êtes intéressé(e) mais vous débutez et êtes motivé(e) pour travailler dans un secteur dynamique ? Alors n'hésitez plus et rejoignez nous !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

Vous travaillerez dans une ambiance conviviale au sein d'une équipe bienveillante, le restaurant cuisine à base de produits de qualités, frais et de saison. Vos missions principales seront : - Aide à la préparation et dressage des assiettes - Entretien de la cuisine et respect des normes d'hygiène - Réception et stockage des marchandises Une première expérience serait appréciée, mais débutants acceptés si qualifié. *Non logé*

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Cugnaux, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Pour notre restaurant de Cugnaux, proche de Toulouse, nous recherchons un/e pizzaiolo/a. Notre carte de pizzas au feu de bois, nos produits de qualités et notre équipe dynamique n'attendent que vous! Les missions principales: En équipe et sous les directives du chef et du second de cuisine, il/elle prépare et cuisine les plats de la carte, tout en respectant les techniques, les règles de fabrication, de remise en température et de dressage. Il/elle assure la chaîne des opérations de fabrication de pizzas, de l'approvisionnement jusqu'à la distribution, fabrication et cuisson de pizzas au four à bois tout en respectant les normes HACCP. Communication et polyvalence avec le reste de l'équipe en cuisine. Entretien de la cuisine et des installations ainsi que du matériel, contrôle, stocke les produits. Respect des modes de conservations, « chaine du froid » et « marche en avant ». Salaire à négocier selon expérience. 2 jours de repos consécutifs à définir. Primes diverses (Heures supplémentaires majorées Prime annuelle, Prime semestrielle et trimestrielle, intéressement et participation). Notre restaurant étant ouvert le dimanche, vous devez être autonome dans vos déplacements.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mauvezin, 32, Gers, Occitanie

Présentation de la société JOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (Intérim, CDD et CDI). Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats. Nos promesses sont la réactivité et l'écoute, face à chaque situation nous faisons notre maximum pour apporter la réponse la plus adaptée. Nous recherchons pour l'un de nos clients un cuisinier de collectivité H/F Description du poste - Maîtrise des préparations froides et chaudes et des techniques y afférentes. - Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations,.) - Vous assurez la production culinaire et êtes un excellent cuisinant. - Garantir une prestation culinaire de qualité , - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en termes d'hygiène et de sécurités ( normes HACCP, nettoyage.) - Réaliser le nettoyage et le rangement de la cuisine Profil candidat Formation CAP/BEP cuisine ou équivalent Expérience en restauration collective appréciée Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Autonomie,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vendres, 34, Hérault, Occitanie

Son comportement et sa tenue devront être irréprochable. MISSIONS : Sous le contrôle et les directives du chef de cuisine ou du manager bar / restauration - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Suivre et appliquer scrupuleusement une fiche technique et de déroulement de production - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle ou autre client - Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes - Participer au service et à l'envoi des plats en cuisine. - Appliquer les règles d'hygiène et sécurité en vigueur (HACCP) - Préparer des boissons chaudes ou froides - Réaliser un service en salle - Encaisser les clients - Effectuer la plonge en respectant les consignes en vigueur dans l'entreprise - Nettoyer et entretenir le matériel de plonge (machine, poste) - Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...) - Accueillir et installer des clients - Prendre une commande sans sa totalité - Etre capable de suivre une table de la prise de commande à l'encaissement - Servir et débarrasser en utilisant le système de marche en avant - Etre capable de réaliser des boissons au bar ( café, pressions,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) cuisinier (e) au sein d'un EHPAD d'une capacité de 82 lits en CDI. Sous l'autorité du Chef de Cuisine ou du Sous-Chef de cuisine, vous êtes en charge de tous types de travaux en cuisine : - Aider à la mise en place - Préparer, confectionner des repas équilibrés et variés (entrées, plats, desserts simples) en tenant compte des attentes et des goûts des résidents et des textures modifiées (mixés, hachés...), ou régimes alimentaires (sans sel...) pour 82 couverts/service (midi + soir). - A la fin du service, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Vous veillez au respect des normes d'hygiènes et de sécurité et de leurs applications. Vous avez une bonne connaissance de la méthode HACCP - DEBUTANT ACCEPTE si diplômé. Horaire de travail : 7h-14h30 avec 1 week-end sur 2 travaillé Le taux horaire est défini selon la convention collective 51, l'ancienneté et la prime d'assiduité. Nombreux avantages : cadre de travail, restauration, mutuelle, CSE, billetterie ... Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons pour la saison, du 1er Juin jusqu'au fin octobre, un Chef de partie / Second de Cuisine (H/F) Notre établissement propose des tapas et une cuisine traditionnelle, uniquement à base de produits frais. Vous travaillez 5 jours par semaine (repos et fermeture de l'établissement dimanche et lundi même en juillet-août). Travail en coupure. Dynamique et ayant le sens du travail en équipe. POSTE NON LOGE

photo Conseiller(ère) commercial(e) aménagement cuisines part

Conseiller(ère) commercial(e) aménagement cuisines part

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Paul-lès-Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Les missions du poste Groupe Alternance Mont de Marsan, Centre de Formation des Apprentis nouvellement implanté recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un(e) candidat(e) souhaitant préparer un BTS NDRC (Négociation et Digitalisation de la Relation Client - Niveau 5) au sein d'un magasin spécialisé en électroménager. Notre CFA Groupe Alternance c'est : - Des Valeurs : Proximité, Simplicité, Adaptabilité et Réussite. - Une pédagogie : un rythme d'alternance singulier, individualisation du parcours, une évaluation et un accompagnement tout au long de la formation. Inscription et scolarité gratuite Diplôme de l'Education Nationale Conditions d'admission : Titulaire d'un Bac ou Titre de niveau 4 RNCP pour le BTS, dossier de candidature, entretien de motivation, tests d'admission. Description de l'entreprise pour le poste à pourvoir : Notre partenaire est une enseigne innovante dans le domaine des cuisines. Ils mettent un point d'honneur à offrir à leurs clients des solutions alliant design, qualité et fonctionnalité. Leurs réputation se base sur la satisfaction client et le bouche à oreille, du service client et l'expertise de leurs équipes. Missions En tant[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Définition du poste - Missions Production des plats cuisinés, hors d'oeuvre, desserts, repas mixés, tranchage de viande, hachage, plonge, en vue de la distribution finale pour les patients des sites du CHF, le self du personnel, les services extérieurs (Volubilis, portage a domicile, l'EHPAD Les Monts du Soir.) Activités principales - Cuisson des denrées suivant le planning de cuisson - Préparation de repas mixés, tranchage, hors d'oeuvre - Passage en cellule suivant les barèmes temps/température - Allotissement des différents plats cuisinés à l'avance suivant les sites de distribution (hôpital, EHPAD, repas extérieurs) - Indication des dates limites de consommation et des dates de fabrication des cuissons effectuées - Bon déroulement des dates limites de consommation - Nettoyage et désinfection du matériel utilisé suivant les modes opératoires prévus à cet effet - Participation à la plonge - Participation éventuelle à des réceptions/contrôles suivant la démarche HACCP - Participation au filmage et étiquetage des barquettes de portage. Compétences et qualités requises Qualification requise Diplômes : CAP, BEP, BAC PRO de cuisine Expérience requise - Maitrise culinaire Compétences[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant O P'tit Bouillon en face de la Gare à Montbrison vient d'ouvrir et nous recherchons un ou une second en cuisine pour renforcer notre équipe. Nous proposons une cuisine traditionnelle pour environ 60 couverts. Le restaurant est ouvert les midis avec seulement le samedi pour le service du soir ( restaurant fermé le mercredi) CDI temps plein ou temps partiel proposé Le salaire sera en fonction de votre profil

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) ou aide de cuisine pour la saison estivale. Missions : Vous travaillez en duo avec le chef de cuisine pour la préparation et la mise en place des entrées, plats et desserts. Profil recherché : - Titulaire du CAP Cuisine ou expérience en Cuisine - Motivation - Ponctualité Conditions : - Vous travaillez en coupure les services du midi et du soir du mercredi au samedi - Vous serez en repos les dimanches, lundis et mardis - Prise de poste à compter de début juin pour 3 mois

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

MISSION Le plongeur assure le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine, des lieux de stockages et annexes (carrelages, sols, murs, tables de travail, écoulements.),des vestiaires et toilettes et des escaliers de service. PRINCIPALES RESPONSABILITES Technique Métier et relation client : - Procède au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine au quotidien - Nettoie 3 fois par semaine les vestiaires, toilettes et escaliers de service (mur, sol, matériel) - Nettoie les lieux de stockage et annexes quotidiennement (carrelage, sols, murs, tables et écoulement) - Nettoie le local poubelle 1 fois par semaine - Contrôle l'état du matériel de plonge - Fait l'inventaire des stocks de produits lessiviels et signale à son responsable la prochaine rupture d'un produit - Vérifie que chaque zone de débarrassage est prise en charge et aide si besoin - Organise son espace plonge et range la vaisselle et le matériel dans les réserves - Respecte les dosages des produits de nettoyage afin d'avoir une bonne maîtrise des dépenses - Contribue à la bonne gestion de la vaisselle en alertant son responsable en cas de pertes ou[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gramat, 46, Lot, Occitanie

Au sein d'un hôtel/restaurant bistronomique , vous aiderez le chef en cuisine sur les services midis/ soirs -Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ) -Réalisation de mets simples -Organisation du poste de travail -Dressage, distribution -Entretien de la cuisine et des locaux annexes Poste à pourvoir de suite, contrat évolutif POSTE LOGE

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cirq-Lapopie, 46, Lot, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous assurez le Service midi et soir - Restaurant fermé le dimanche Vous assistez le chef de cuisine, et réalisez les salades. Vous êtes capable de remplacer le chef de cuisine pendant son jour de repos. LOGE GRATUITEMENT Prise en charge des repas Primes prévues pour les mois de Mai, Juillet et Août Prise de poste immédiate.

Ressources supplémentaires